De Scholekster is een flinke zwart-witte vogel die we vaak aan de kust treffen maar ook in het binnenland, ik ben ze zelfs tegengekomen boven op daken, waar ze zaten te broeden in de stad, op daken met grind of sempergreen.
Hij heeft een oranje snavel en oranje poten. Rond de ogen heeft hij een oranje ring. Er is geen verschil tussen man en vrouw scholekster.

De Scholekster eet graag schelpdieren, wormen of krabbetjes. Voordat de schelp kan dichtslaan, wordt snel de sluitspier doorgeknipt, daarna wordt hij naar binnen gewerkt! Lukt dit niet dan wordt de schelp op een harde ondergrond kapot geslagen. De snavel wordt dan ook snel botter, maar groeit ook snel weer aan!  De snavel wordt ook gebruikt om naar wormen te zoeken.

De Scholeksters maken hun nestje op grasland of bouwland in een ondiep kuiltje en leggen dan drie of vier eieren, na de geboorte worden de jongen nog een poos verzorgd door de ouders.

Grote groep Scholeksters bij de Oerder Blinkert in Ameland, langs de kust met meerdere meeuwen.

Scholekster met kokkel op de Brouwersdam in Zeeland